स्वस्थ रहने के लिए रोज करें इसका सेवन

स्वादिष्ट भोजन करने के साथ साथ सभी लोगों को शारीरिक विकास के लिए विटामिन व खनिज की जरूरत होती है। बॉडी को भरपूर मात्रा में विटामिन व खनिज की प्राप्ति दालों से होती है। दालों में मूंग की दाल स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होती है। मूंग की दाल में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, विटामिन B, विटामिन सी व विटामिन e की भरपूर मात्रा मौजूद होती है। इसके अतिरिक्त मूंग की दाल में पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम बहुत ज्यादा मात्रा पाई जाती है। जो स्वास्थ्य को बहुत सारे फायदे पहुंचाती है। अगर आप एक स्वस्थ बॉडी पाना चाहते हैं तो प्रतिदिन अंकुरित मूंग दाल का सेवन करें। अंकुरित मूंग दाल में मैग्नीशियम, कॉपर, फोलेट, राइबोफ्लेविन, विटामिन सी, फाइबर, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन, नियासिन, थाइमिन जैसे तत्वों की भरपूर मात्रा पाई जाती है।

शुगर के मरीजों के लिए अंकुरित मूंग दाल का सेवन बहुत लाभकारी होता है। अंकुरित मूंग दाल मे भरपूर मात्रा में ऑलीयोसाच्चाराइडस मौजूद होते है जो पॉलीफिनाल्स से आते है। यह दोनों तत्व बॉडी को गंभीर रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं। कैंसर के मरीजों के लिए भी मूंग दाल का सेवन बहुत लाभकारी होता है। अंकुरित मूंग दाल का सेवन करने से बॉडी की इम्युनिटी क्षमता बढ़ जाती है व बॉडी सभी प्रकार की बीमारियों से बचा रहता है।