आज रात डिनर में सर्व करें पनीर काली मिर्च, यहाँ देखें इसे बनाने की रेसिपी

पनीर काली मिर्च बनाने की सामग्री

– 3 कटा हुआ प्याज

-15-20 काजू

– 3 भुनी हुई हरी मिर्च

– 1 इंच अदरक

– 2-3 लहसुन

– 1 तेजपत्ता

– 1 दालचीनी

– 3 इलायची

– पानी (आवश्यकतानुसार)

– 3/4 कप दही

– 1 टेबलस्पून तेल

पनीर काली मिर्च बनाने की विधि

– पनीर काली मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में प्याज, काजू, हरी मिर्च, तेजपत्ता, दालचीनी और तीन छोटी इलायची डालकर पानी के साथ 20 से 25 मिनट तक उबालें। – 20 से 25 मिनट बाद अब उसमें से हरी मिर्च, तेजपत्ता, दालचीनी और छोटी इलायची को अलग कर लें।

– अब उबलें हुए काजू और प्याज को मिक्सी में दही डालकर अच्छी तरह पीस लें।

– अब एक पैन को गैस पर तेल डालकर गर्म करें।

– ग्रेवी को तड़का लगाने के लिए एक पैन में घी, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर हल्का गर्म करें और सब्जी के ऊपर गर्म-गर्म तड़का लगाएं।

– तड़का लगाने के बाद हरा धनिया पत्ता और काली मिर्च पाउडर के साथ सजाकर सर्व करें।