यहाँ देखें गरमा गर्म चाय के साथ भांग की पकौड़ी बनाने की सरल विधि
भांग की पकौड़ी बनाने के लिए यह है सामग्री
-चने का आटा
-हल्दी
नमक
लाल मिर्च पाउडर
-आमचुर
-भांग की पत्ती का पेस्ट
-प्याज
-आलू और तेल
यह है भांग की पकौड़ी बनाने की विधि
भांग की पकौड़ी बनाने की विधि बहुत ही सरल है। इसके लिए सबसे पहले चने का आटा, हल्दी, स्वादनुसार नमक, टी स्पून हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, आमचुर, भांग की पत्ती का पेस्ट का एक साथ मिश्रण कर लें। इसमें थोड़ा पानी मिलाएं। अब इस मिश्रण में पकौड़ी बनाने के लिए प्याज और आलू के कटे हुए स्लाइस मिक्स करें। साथ ही इसमें भांग का पेस्ट भी मिलाएं।
अब कढ़ाही में तेल डालकर गैस को चला दें। तेल गर्म होने पर धीरे-धीरे कर इसमें 1-1 स्कूप वेजिटेबल बैटर को डालें। इसके हल्का भूरे रंग का होने तक फ्राई करें। आप के भांग के पकौड़े बनकर तैयार हो चुके हैं। अब इन्हें और भी टेस्टी बनाने के लिए हरी चटनी के साथ सर्व कर दें।
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