गर्मी में ठंडक पाने के लिए ले आएं जुकीनी

आज इस गर्मी के मौसम में सब परेशान हो रहे हैं। इस चिलचिलाती धुप से बचने के लिए सभी तरह-तरह के हथकंडे अपना रहे हैं। आज इस समाचार के माध्यम से हम आपको बताते हैं एक ऐसे फल के बारे में, जिसे यदि आप अपनी डाइट में शामिल कर लें तो, इस झुलसा देने वाली गर्मी में भी आपको ठंडक व राहत मिलेगी। जी हाँ, जुकीनी एक मात्र ऐसा फल है, जिसमें सबसे ज्यादा वाटर कंटेंट होता है। इसी के साथ-साथ इसमें कैलोरी, कार्ब्स व शुगर की भी भरमार होती है।

कई लोग इसे सब्जी के तौर पर प्रयोग करते हैं व कई इसे फल कहते हैं। आपकी जानकारी के लिए बताते चलें कि वज़न कम करने वाले लोग भी इस फल का प्रयोग कर सकते हैं, क्योंकि इसमें पोटैशियम, मैग्नीज व कई एंटीऑक्सीडेंजैसे विटामिन सी व विटामिन ए की भरपूर मात्रा होती है। तो यदि आप वज़न कम करने के बारे में सोच रहे हैं, तो आज यह घर ले आएं जुकीनी, फिर मत कहना के मिली नी।

गहरे हरे रंग के दिखने वाली यह सब्जी सलाद से लेकर, स्नैक्स व साइड डिश के रूप में प्रयोग की जा सकती है। वेजीटेरियंस के लिए जुकीनी बेहद ही शानदार फल है। वैसे तो जुकीनी खीरे की फैमिली को ताल्लुक रखता है, लेकिन इसके टेस्ट के कारण इसे फलों की केटेगरी में भी रखा गया है।