जौ का पानी बेहद लाभकारी होता है सेहत के लिए

एक प्रकार का अन्न होता है। यह हमारी स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होता है। इसमें भरपूर मात्रा में एमिनो एसिड, डाइटरी फाइबर, बीटा ग्लूकोज, कैल्शियम, कॉपर, आयरन, विटामिन बी कांपलेक्स, मैग्नीज, मैग्नीशियम, सेलेनियम, ज़िंक, प्रोटीन व एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं। जो बॉडी को स्वास्थ्य वर्धक रखने का कार्य करते हैं। गर्मियों के मौसम में जौ के पानी का सेवन करने से बॉडी को ठंडक मिलती है। आप चाहे तो प्रतिदिन जौ का पानी पी सकते हैं। नियमित रूप से जौ का पानी पीने से आपके बॉडी को बहुत सारे फायदा हो सकते हैं।

सामग्री-

एक कप- पानी, 2- नींबू, आधा कप- शहद, तीन चौथाई कप- जौ

विधि

जौ का पानी बनाने के लिए सबसे पहले जौ को अच्छे से धोकर साफ कर लें। अब इसे बर्तन में डालकर 6 कप पानी डालें। अब इन दोनों को गैस पर रख कर पकने दें। बाद में इसे छानकर इसमें नींबू व शहद मिलाएं। अब इस मिलावट को किसी बोतल में भर कर फ्रिज में रख दें। बाद में इसे अपनी आवश्यकता के अनुसार पिए।

1- शुगर की समस्या में जौ का पानी पीने से शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। जौ में भरपूर मात्रा में विटामिन, ग्लूकोज व इंसुलिन मौजूद होते हैं जो ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखते हैं।

2- जौ में डाइजेस्टिव फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। जो खाने को पचाने में मदद करती है। जिन लोगों को पेटसे जुड़ी समस्याएं रहती हैं उनके लिए जौ का पानी बहुत लाभकारीहोता है।

3- प्रतिदिन जौ का पानी पीने से बॉडी में जमा विषाक्त पदार्थ सरलता से बाहर निकल जाते हैं।

4- एक रिसर्च के अनुसार जौ बॉडी से बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में सहायक होता है। जिससे बॉडी में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है। प्रतिदिन जौ के पानी का सेवन करने से दिल स्वस्थ रहता है।