सूजी से बना ये हेल्थी नाश्ता आज शाम जरुर करें ट्राई, उँगलियाँ चाटते रह जाएंगे घरवाले

सामग्री

सूजी एक कप

एक कप दही

मटर एक कप

अदर

लहसुन

हरि मिर्च दो

प्याज

राई के दाने एक छोटी चम्मच .

नमक स्वाद अनुसार .

आमचुर पाउडर एक छोटी चम्मच .

हल्दी पाउडर एक छोटी चम्मच .

लाल मिर्च पाउडर एक छोटी चम्मच .

जीरा पाउडर एक छोटी चम्मच .

गरम मसाला पाउडर एक छोटी चम्मच .

बेसन दो चम्मचसुखी लाल मिर्च दो .

ईमली एक चम्मच .

बेकिंग सोढ़ा .

मटर के अप्पे बनाने के लिए स्टेप में काम करना होगा .

1. सबसे पहले आप एक बाउल में सूजी और दही को मिक्स कर लें। अब आप इसमें आप छोटा एक कप पानी डालें और अच्छे से मिक्स करके अलग रख दें।

2. अब आप एक कप मटर को मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें और अगल निकाल कर रख लें।

3. अब आप एक बाउल में दो से तीन चम्मच तेल डालकर उसमें बारीक कटी हुई अदर, लहसुन, हरि मिर्च, प्याज और हरा धनिया डालें। इसके बाद इन्हें भूनते हुए आप इसमें जीरा एक चम्मच, करी पत्ता, हींग एक चुटकी, राई के दाने एक छोटी चम्मच, नमक स्वाद अनुसार, आमचुर पाउडर एक छोटी चम्मच, हल्दी पाउडर एक छोटी चम्मच, लाल मिर्च पाउडर एक छोटी चम्मच, जीरा पाउडर एक छोटी चम्मच, गरम मसाला पाउडर एक छोटी चम्मच और बेसन दो चम्मच डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए चलाएं।

4. अब आप इस पेस्ट के छोटे छोटे टिक्की बना लें और अलग रख लें।

5. अब आप चटनी बनाने के लिए एक बाउल में मूंगफली को भून लें और उसे मिक्सी में डालें। मिक्सी में डालने के बाद आप उसमें तेल में भूने हुए मसाले (एक प्याज, करी पत्ता, सुखी लाल मिर्च, राई के दाने, नमक स्वाद अनुसार) को मिक्सी में डाल कर उसकी चटनी बना लें। इसमें आप अपने अनुसार पानी का प्रयोग करें।

6. बस सेकने के बाद आप इन मटर के अप्पे का आनंद लीजिए।