सुबह नाश्ते में ऐसे बनाए ‘ओट्स मसाला पराठा’, यहाँ देखे इसकी विधि
आवश्यक सामग्री
– 1 कप ओट्स
– 2 कप गेहूं का आटा
– मिर्च पाउडर
– अमचूर पाउडर
– तेल आवश्यकतानुसार
– नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
– एक बोल में आटा, एक छोटा चम्मच चम्मच तेल, नमक और अंदाज से पानी मिलाकर आटा गूंथ लें। – दूसरे बोल में ओट्स को थोड़े से गुनगुने पानी में भिगोकर और पानी छानकर ओट्स में नमक और मिर्च पावडर मिला लें।
– आटे की लोई बनाकर उसे छोटा-सा बेलकर बीच में एक चम्मच ओट्स का मिश्रण भरें।
– अब इसे बंद कर पराठा बेलें।
– अब एक नॉन-स्टिक पैन को गर्म कर परांठे को दोनों ओर से हल्का सुनहरा होने तक सेंक लें।
– ओट्स पराठे तैयार हैं, उन्हें हरी चटनी के साथ गर्मागर्म खाएं।
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