सेब से बनी ये स्वादिष्ट रबड़ी नहीं खाई होगी आपने, आज देखें इसे बनाने की विधि

मुख्य सामग्री

• 3 मीडियम सेब
• 1 लीटर फुल क्रीम दूध
• 4 टेबल स्पून चीनी
• 1/4 टी स्पून हरी इलाइची
• 8-10 बादाम (स्लाइस्ड), हल्का उबला
• 8-10 पिस्ते (स्लाइस्ड), हल्का उबला

बनाने की वि​धि

एक बड़े बाउल में दूध को कम आंच पर तब तक उबालें जब तक मात्रा पहले से आधी ना हो जाए। उसके बाद चीनी और ड्रायफ्रूट्स डालकर लगातार चम्मच से मिलाएं।

सेव को छीलकर मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें। अब इसे गाढ़ी दूध में मिला लें। ३-४ मिनट और उबालें, इलायची पाउडर डालकर मिलाएं, गैस बंद कर दें। ढककर ५ मिनट रखें।

इसे सर्विंग डिश में निकाल लें। इस पर सेब के बचें हुए स्लाइस लगाएं। डिश के चारों तरफ लगाएं। ऊपर से कुछ ड्रायफ्रूट्स डालकर इसे गर्म या ठंडा सर्व करें।आपकी स्वादिष्ट सेब रबड़ी अब खाने के लिए तैयार है.